Americano recept
En Americano är en klassisk cocktail som serveras med en skiva apelsin. Den är uppfriskande och har en komplex smakprofil som är både bitter och lite söt. Eftersom gin har ersatts med soda är det här en mer lättdrucken variant av den klassiska Negroni. Den serveras ofta som aperitif, vilket är en drink som avnjuts före en måltid för att stimulera aptiten.
Dela recept
Americano ingredienser
3 cl Galliano L’Aperitivo
3 cl Vermouth
Toppas med sodavatten
1 oz Galliano L’Aperitivo
1 oz Vermouth
Toppas med sodavatten
Servering
Bygg ingredienserna i ett glas fyllt med is. Garnera med en apelsinzest.
Historia
Americanon har en fascinerande historia som går tillbaka till 1860-talet. Cocktailen var ursprungligen känd som ”Milano-Torino” på grund av ingrediensernas ursprung. Det var inte förrän i början av 1900-talet som cocktailen fick sitt nuvarande namn, Americano. Historien säger att under första världskriget var många amerikanska soldater stationerade i Italien och de brukade beställa cocktailen. På grund av deras förkärlek för drycken blev den känd som Americano. Cocktailen blev sedan populär i USA under 1930-talet.
